山口の味～ふぐをお届けいたします

ふぐ（送料無料）

日頃、お世話になったあの方へ真心こめて・・・
ご家族、ご友人・大切な方とご一緒に是非山口の味を・・・
贈り物・おみやげに・・・
ふくは昔から福に通じると大変縁起の良い料理です。

ふぐ（送料無料）
価格:	19,800円(税込)
購入数:	個

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河豚刺身・河豚ちり　ふく福セット
とらふくさしみ・ふくあら・ふく皮・ポン酢（山口県萩市）あさつきもみじおろし・すだち・出し昆布・ひれ
山口の味をご賞味下さい。
一枚一枚、精魂こめてお客様に福が来ますようにと願い、器に盛り付け仕上げます。
当たり前ですが、すべて手作業・手作りで仕上げお届けします。
ご予約注文心からお待ちしております。
本場で召し上がる時と同じ味・鮮度で味わっていただきたいのでお届けはクール便を使用します。
さらに鮮度を大切にするため中に保冷剤を入れて中の温度を出来るだけ一定に保ち品質管理に十分に気を配りお届けします。
魚の中でも天下一品の歯ごたえを持つ「とらふぐ」を盛り付け充実内容のふく福セットをどうぞ（青磁皿３３㎝）
一枚一枚を美味しく召し上がって頂くために薄く切り盛り付けています。
「とらふぐ」は厚く切るとふぐ独持の弾力が失われる為薄く薄く切り付けます。

【おいしい召し上がり方】
・刺身（160ｇ）お召し上がりの際には、刺身１～２片すくい「小ネギ」をくるみポン酢醤油に「赤おろし」をお好みで加えお召し上がり下さい「ふく皮」もコリコリとたまらない食感で美味しいです。

・かわ（140ｇ）刺身同様にもみじおろし・専用ポン酢でお召し上がり下さい。ゼラチン質のコリコリとした食感をお楽しみ下さい。

・アラ鍋（250ｇ）鍋に水・昆布を入れ火にかけ沸騰したら「ふくアラ」を入れ次に豆腐・野菜などお好みの具材を順に入れ「ネギ」「もみじおろし」の薬味をお好みでポン酢でお召し上がり下さい。

・ひれ酒１・熱燗を用意します。２・その間に「ふくヒレ」をとろ火でかるくあぶります。３・あぶったヒレを熱燗に入れ少しフタをして待ちます。４・２０秒～３０秒たてば出来上がりヒレの香ばしい香を楽しんでください。