仕出し料理・惣菜味工房 まさや田村 正也〒753-0841山口県山口市吉田3104-5TEL:083-932-4673URL:http://www.aji-kobou-masaya.comMail:info@aji-kobou-masaya.com
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茄子は2mmに薄切りし、水に浸しザル揚げします。 水に浸す時間・ザルに揚げる回数は茄子の状態を見ながら行います。 塩を振り数時間おきます。 水気を切り調味液とあわせやみつきになる味に仕上げました。 【内容量】140g×5パック
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